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推荐三款营养午餐,减肥又健康

日期:2018-08-06 02:08:22
 

很多人减肥的MM都觉得,减肥期间饮食要以清淡为主,特别是午餐,尽管午餐清淡点确实有利于减肥,但很容易吃厌,减肥午餐吃什么最好?推荐3款减肥午餐给你,减肥时不用愁不知道午餐吃什么了。


1.西蓝花柠檬鸡

材料:鸡胸肉300克,西蓝花适量,料酒、辣酱油各半大匙,番 、茄酱1大匙,白糖1大匙;B:料酒5克, 盐、胡,粉各少许;柠檬汁15克。

做法:

1.鸡胸肉洗净,连皮划四条深刀口,撒下调料B,腌30分钟;西蓝花洗净, 切好,汆烫至熟。

2.将鸡肉放入锅中煎熟后取出,斜刀切片排盘。

3.锅中煮沸调料人,加入柠檬汁,立即关火,淋到鸡肉上,以西蓝花点缀即可。


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2.青豆鸡丁饭

材料:青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭

做法:

1.胚芽米洗净后用少量酱油泡一下;

2.将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀,然后将它们和米混合后放入电锅蒸三四十分钟,熟透后装入便当;

3.菠菜3两,用滚水烫过后,拌些盐,再放入便当中,做为配菜。


3.蔬菜腐皮卷

材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许

做法:

1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。

2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。

3.将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

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